5 loại quả giúp người mắc cúm A nhanh khỏi

Nhiều loại trái cây giàu vitamin C như khế, lê, chanh, cam, dưa hấu có thể giúp bạn nhanh chóng hồi phục khi mắc cúm A. Bài viết dưới đây sẽ cung cấp cho bạn thông tin chi tiết về 5 loại quả này và lý do tại sao chúng lại có tác dụng tốt trong việc điều trị cúm A.

Quả Khế

Quả khế (Averrhoa carambola L.) còn gọi là khế ta, khế cơm, kế chua, kế giang, ngũ lãng tử, ngũ liêm tử. Tên gọi "ngũ liễm" xuất phát từ hình dáng của quả khế có 5 cạnh nhọn.

Thành phần dinh dưỡng của quả khế

Múi khế chứa các chất đường, hàm lượng oxalat axit 1% và nhiều yếu tố vi lượng khác như kali, canxi, sắt, phospho, vitamin A, C, B1, B2, P. Ngoài ra, khế còn có các hợp chất thực vật lành mạnh như axit gallic, quercetin và epicatechin, có đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ.

Kết quả một số nghiên cứu trên động vật chứng minh rằng lượng đường trong khế có thể làm giảm viêm. Điều này rất có lợi cho người mắc cúm A vì cúm A thường gây ra các triệu chứng viêm họng, viêm mũi.

Tác dụng của quả khế trong Đông y

Trong Đông y, quả khế có vị chua ngọt, tính sáp bình, không độc. Khế có tác dụng chữa phong, nhiệt (nóng sốt), sinh tân dịch, chỉ khát (chữa khát).

Cách dùng quả khế để chữa cúm A

Để chữa sổ mũi, đau họng (triệu chứng của cúm A), bạn có thể dùng 90 – 120g quả khế tươi, ép lấy nước uống.

Lưu ý: Những người bị bệnh thận hoặc đang dùng thuốc theo đơn cần tham khảo ý kiến của bác sĩ khi dùng khế.

Quả Lê

Theo BSCK2. Huỳnh Tấn Vũ, trong quả lê chứa protein, lipid, cenlulose, canxi, phốt pho, sắt, caroten, vitamin B1, B2, C, đường gluco, axit acetic… Lê có tác dụng trị ho, tiêu đờm, nhuận phổi, giáng hỏa, sinh tân dịch, dưỡng huyết, chữa khản tiếng.

Cách dùng quả lê để chữa cảm cúm

Chữa cảm mạo và ho

• Nguyên liệu: Lê tươi 1 quả, xuyên bối mẫu 3 gam.
• Cách làm: Quả lê cắt phần đầu cuống thành cái nắp, moi hết ruột, cho xuyên bối mẫu vào đậy nắp lại, cắm tăm tre cho chặt nắp, đựng vào bát, đem hấp cách thủy 1 – 2 giờ.
• Cách dùng: Vừa uống nước, vừa ăn lê, mỗi ngày 1 lần.

Lưu ý: Do lê có tính hàn nên người bị bệnh đau bụng, đi lỏng không nên dùng. Không ăn kê bị dập nát để tránh mắc bệnh đường ruột.

Chanh

Chanh (Citrus aurantifolia C.) ở đây đề cập đến chanh ta hay chanh dây thuộc họ Cam quýt (Rutaceae).

Thành phần dinh dưỡng của chanh

Vỏ quả chanh

Lớp vỏ xanh ngoài cùng chứa tinh dầu, mỗi quả cho khoảng 0,5ml tinh dầu (90-95% tinh dầu chanh là những hợp chất terpen). Vỏ phần lớp trắng chứa pectin.

Dịch quả chanh

Dịch quả chanh chứa: 80-82% nước, 5-7% axit citric, có khi tới 10% (mùa thu tỷ lệ axit cao hơn mùa hạ), 1-2% citrat axit, canxi và kali, một ít citrat etyl và axit malic. Hàm lượng vitamin C 65mg trong 100g dịch tươi, vitamin B1 và riboflavin.

Lá chanh

Lá chanh chứa tinh dầu và stachydrin. Hàm lượng tinh dầu trong lá thay đổi từ 0,33-0,5%.

Tác dụng của chanh

Một số nghiên cứu hiện đại cho thấy: Chanh rất giàu vitamin C và những chất chống oxy hóa thuộc nhóm flavonoid (polymethoxylated flavones trong chanh nhiều gấp 20 lần rau quả thông thường). Do đó chanh có chức năng giải độc, bảo vệ thành mạch, tăng cường hệ miễn dịch và hạn chế tác hại của những gốc tự do để làm chậm sự lão hóa.

Cách dùng chanh để chữa cúm A

• Liều lượng được khuyên dùng là 1 cốc nước chanh đặc (250ml)/ngày. Có thể pha loãng phần nước chanh này ra để thuận tiện cho việc uống nhiều lần trong ngày.
• Múi chanh phối hợp với muối ăn dùng ngậm có thể chữa ho viêm họng.
• Cảm nóng, phiền khát: Uống nước chanh pha loãng 30 ml.
• Ho nhiều đờm: Chanh 2 quả thái vụn, tra đường phèn vừa phải, hấp cách thủy ăn.
• Bài thuốc xông chữa cảm cúm, nhức đầu: Lá chanh, lá bưởi, lá tre, cúc tần, hương nhu mỗi thứ 50g, bạc hà 20g, sả 2 củ, tỏi 3 nhánh. Nước sôi cho vào nồi, rồi xông để đổ mồ hôi.

Lưu ý khi sử dụng nước chanh:

• Việc uống nước chanh quá liều lượng hoặc thiếu khoa học có thể gây tác dụng phụ.
• Axit citric trong chanh có thể làm mòn men răng và khô miệng, nên sử dụng ống hút khi uống nước chanh và súc miệng sau khi uống.
• Lạm dụng nước chanh có thể dẫn đến đi tiểu nhiều, loét dạ dày, trào ngược dạ dày, đau đầu, mất nước, thừa vitamin C.

Quả Cam

Theo BSCK2. Huỳnh Tấn Vũ, nước cam là thức uống tốt khi bị bệnh và rất tốt cho người mắc cúm A. Điều này là do cam có nguồn vitamin C dồi dào cùng với các chất dinh dưỡng khác, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và giúp cơ thể chống lại bệnh tật, sự tấn công của yếu tố ngoại tà bên ngoài cơ thể, có thể giúp hỗ trợ cải thiện các triệu chứng của cúm A.

Dưa Hấu

Dưa hấu (Citrullus vulgaris S.), còn gọi là dưa đỏ, tây qua, thủy qua, hàn qua, hạ qua, được coi là thực phẩm giải khát quý giá và có nhiều tác dụng phòng bệnh và chữa bệnh.

Thành phần dinh dưỡng của dưa hấu

Trong dưa hấu có 52% ăn được, 49,7% nước, 0,6% protid, 1,3% gluxit, 03% xenluloza, 4,2mg% canxi, Fe, P, caroten, vitamin B1, B2, PP, C.

• Vỏ dưa hấu: Vỏ quả giữa hay vỏ quả ngoài (tây qua bì) từ 10 – 40g dưới dạng thuốc sắc.
• Dưa hấu chữa cảm sốt, đầu váng, hoa mắt, nhiều mồ hôi: Tây qua bì 20g, hoa hay cành kim ngân 20g, trúc diệp 10g, nước 500ml, đun sôi, giữ sôi 15 phút. Uống chia 3 lần trong ngày.
• Bài thuốc chữa cảm mạo, họng đau rát: Vỏ dưa hấu 30g, đổ 2 bát nước, sắc còn 1 bát. Uống chia ngày 2 lần.
• Dưa hấu chữa cảm nóng: Nước ép dưa hấu uống vài lần.

Lưu ý: Mặc dù dưa hấu là thức giải khát tốt, nhưng không nên ăn quá nhiều trong một lần, đặc biệt đối với những người tì vị hư hàn.

Trên đây là danh sách và cách sử dụng 5 loại quả giàu vitamin C giúp người mắc cúm A nhanh hồi phục. Việc bổ sung đúng dinh dưỡng và chế độ ăn uống lành mạnh có vai trò quan trọng trong quá trình điều trị cũng như phòng ngừa cúm A. Chúc bạn sức khỏe!